德国都有什么牌子的菜刀

提问:德国都有什么牌子的菜刀

关键词:德国菜刀品牌

回答:

双立人,WMF,三叉,古锐德。

双立人和三叉都是出自德国索林刚这个小镇。

双立人在中国比较有名,国际上还是更认可三叉。

并且买双立人切记,别买中国产的,双立人很多系列专宰中国人的。
就算德国产的未必也好。

上面4个牌子中,古锐德应该算最高端的。

还有,中国人的方形菜刀 和德国品牌中同外观的刀 并不是同一种东西。
我们是一刀多用,又重又锋利。
德国刀是分的很细的。平时切菜用主厨刀,细一些的那种。圆弧形的基本。 砍刀才会用方形的,这种砍刀并不锋利 专门用来砍的。

还有,这年头德国刀很一般了。
一般专业厨房的大师, 会配一把德国砍刀、德国主厨刀 另外再配日本主厨刀、削皮刀这些。

日本刀远比德国刀锋利,只是保养上比较难,且不能砍骨头。
所以建议你自家用,入一把日本主厨刀 德国砍刀其实就很够了。

日本主厨刀可以考虑Yaxell,Shun,Global或者性价比很高的藤次郎。 德国刀就入把三叉的砍刀 就够了平时。

谢谢。希望对你有帮助啦。

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